Nuestra lechería tiene una antigüedad de más de 60 años, siendo la principal unidad de negocio de la Sociedad Agrícola Santa Sara S.A. Nuestro propósito es producir leche de calidad, buscando entregar bienestar al equipo de trabajo y las mejores condiciones a nuestros animales. En los últimos años hemos hecho importantes inversiones en infraestructura, destacándose la implementación de una sala de ordeña rotativa con capacidad para 60 vacas de manera instantánea. 

Junto con lo anterior, hemos trabajado fuertemente en la crianza, manejo, selección genética y estatus sanitarios de nuestro rebaño, lo que nos permite estar libres de las 3 enfermedades contagiosas de mayor importancia (Tuberculosis, Brucelosis y Leucosis). A la fecha contamos con una masa de más de 1.650 vacas en ordeña de la raza Holstein, las cuales, bajo un sistema controlado de alimentación y formulación de raciones, nos permiten producir más de 24 millones de litros al año y mantener un promedio/año por sobre los 40 lt/vaca. 

Trabajamos bajo el Estándar de Sustentabilidad para Predios Lecheros del Consorcio Lechero, bajo el Programa Chile Origen Consciente, implementando buenas prácticas de producción e incorporando la sustentabilidad en nuestra realidad productiva, en los ámbitos económico, ambiental y social.